Vitamin C dikenal sebagai vitamin yang banyak manfaatnya bagi tubuh kita, selain sebagai antioksidan yang menangkal radiasi bebas penyebab kanker juga baik untuk kulit. Vitamin C yang berasal dari jeruk dan pepaya juga dapat membantu absorsi kalsium. Caranya,menjaga kalsium agar tetap dalam bentuk larutan. Hal tersebut dilakukan untuk menghindari terbentuknya batu kalsium pada saluran ginjal.
Bahan
Pepaya masak 100 gram
Air jeruk manis 150 cc
Gula pasir secukupnya
Es batu serut 1 gelas
Cara membuat
Campur semua bahan jadi satu, proses dalam blender sampai halus dan lembut, sajikan dalam keadaan dingin.
Nilai gizi
Energi 203 kalori
Protein 1,7 gram
Lemak 0,3 gram
Karbohidrat 52,2 gram
Biaya Rp 3.000,-
Waktu 10 menit
Sumber : AsDi Subdep Gizi Rumkital dr Ramelan Surabaya
