Ubi adalah makanan khas Indonesia. Selain rasanya yang enak,mudah didapat dan harganya murah ternyata ubi sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Didalam ubi banyak terkandung vitamin, serat dan mineral yang sangat berguna bagi tubuh seperti vitamin C, vitamin E, vitamin B, Kalium, Antosianin dan betakaroten.
Bahan
50 gram ubi ( lebih baik ubi ungu )
1 sdt madu
1 sdt lemon
100 ml air
Cara membuat
- Ubi dicuci bersih tanpa membuang kulitnya
- Kukus ubi hingga matang
- Ubi yang telah dingin dapat diblender bersama bahan yang lain.
- Hidangkan dalam keadaan dingin.
